قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
در این مقاله سعی داریم که شما را با قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن آشنا کنیم :
قابلیتهای ضد میکروبی آویشن :
ترکیبات موجود در گیاه آویشن قادر به نابود کردن بسیاری از میکروارگانیسم های مضر در راستای جلوگیری از بروز عفونت ها میباشد.
برخی از بررسی ها نشان دادند که آویشن ماستیچینا به دلیل دارا بودن خاصیت ضدعفونی میتواند در جهت کنترل میکروب های زیر مفید واقع گردد :
(1)اشرشیا کولی (Escherichia coli)
(2)پروتئوس میرابیلیس (Proteus mirabilis)
(3)سالمونلاها (Salmonella spp)
(4)استافیلوکوک اوریوس (Staphylococcus)
(5)لیستریا مونوسیتوجینس (Listeria monocytogenes)
(6)کاندیدا آلبیکن (Candida albicans)
برخی مطالعات حاکی از اثرات داروئی زیر توسط عصاره ها و روغن فرار آویشن بودند :
(1)ضد میکروبی (anti-microbial)
(2)ضد اسپاسم یا گرفتگی عضلات (spasmolytic)
از آویشن به دلیل داشتن خاصیت میکروب کشی و ضدعفونی در تهیه مرهم برای درمان زخم ها (wounds) استفاده میکنند.
ترکیبات فنلی آویشن از جمله تیمول و کارواکرول مهمترین عوامل دارای قابلیت ضد عفونی و گندزدا در گیاه مذکور شناخته میشوند
روغن فرار آویشن معمولی(TVEO) که ماده اصلی سازنده آن را ترکیب شیمیایی تیمول تشکیل میدهد ، قادر به بروز طیف وسیعی از فعالیت های مقابله با انواع باکتری ها و قارچ ها در شرایط آزمایشگاهی و آزاد میباشد.
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
برسی ها نشان دادند که ماده شیمیایی تیمول (thymol) موجود در آویشن از قابلیت کنترل رشد بسیاری از عفونت های ناشی از باکتری ها ، قارچ ها ، ویروس ها و انگل ها برخوردار میباشند.
مهمترین ترکیب شیمیایی موجود در عصاره ها و روغن های فرار آویشن را تیمول تشکیل میدهد که به ویژه از خاصیت گندزدائی قوی برخوردار میباشد و به همین دلیل است که از روغن آویشن در تولید مواد بهداشتی-دارویی زیر بهره میگیرند :
(1) دهانشویه ها
(2) خمیردندان ها
(3) کرم ضد قارچ
(4) ضد عفونی کننده های دست
خواص ضد باکتریائی :
نتایج یک تحقیق که در سال 2014 میلادی در ایران انجام گرفت حاکی از آن بوده است که اسانس گیاه آویشن شیرازی از خاصیت ضد باکتریائی مطلوبی برخوردار میباشد.
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
مطالعات نشان دادند که آویشن قابلیت کنترل گروه های باکتری زیر را دارد :
(1) باکتریهای گرم مثبت (gram-positive)
(2) باکتری های گرم منفی (gram-negative)
مشخص شده است که ماده شیمیایی کارواکرول موجود در گیاه آویشن از خاصیت ضد باکتری کافی برخوردار میباشد.
یک پژوهش غربالگری که در طی دهه 1980 میلادی انجام گرفت حاکی از آن بوده که روغن فرار گیاه آویشن از خواص ضد باکتری و ضد قارچی قابل ملاحظه برخوردار است
در این پژوهش روغن فرار گیاه آویشن توانست از رشد طیف وسیعی از باکتریها جلوگیری کند.
در ضمن این پژوهش باکتری های گرم مثبت در رویارویی با روغن فرار گیاه آویشن حساس تر از باکتریهای گرم منفی بودند.
نتایج بررسی حاکی از آن بودند که روغن فرار گیاه آویشن میتواند بر طیف وسیعی از باکتریها که نسبت به آنتی بیوتیک مقاوم شدند، مؤثر واقع شود.
این بررسی نشان داد که روغن فرار گیاه آویشن معمولی قادر است که از رشد میسیلیومی (mycelial growth) و سنتز سم آفلاتوکسین (aflatoxin) خارج شده از قارچ آسپرجیلوس پارازیتیکوس (aspargillus parasiticus) جلوگیری کند.
در جمع بندی این آزمایش مشخص شد که اثرات ضد باکتریایی روغن فرار گیاه آویشن ناشی از وجود ترکیبات شیمیایی مونوتِرپن (monoterpenes) زیر میباشد :
(1) تیمول
(2) کارواکرول
در واقع این ” ترپن ها ” به گروههای آمین و هیدروکسیل آمین پروتئین های غشای سلول باکتریها متصل شده و با نفوذ در آنها باعث نابودی باکتریها میشوند.
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن
بکارگیری ماده تیمول موجود در روغن فرار گیاه آویشن نشان داد که ترکیب شیمیایی مزبور در کنترل گروههای باکتریایی زیر به خوبی فعال میباشد :
(1) باکتریهای میله ای شکل ” گرم منفی “(enterobacteria)
(2) باکتریهای گرد و بیضوی شکل (cuccus)
جالب است بدانید که باکتریها از نظر شکل به سه گروه تقسیم ميشوند :
(1) میله ای (rod-shaped) یا باسیلی (bacillus)
(2) کروی (spherical) یا مدور (cuccus)
(3) مارپیچی (spiral یا spirochetes)
در یک آزمایش مشخص شد که باکتریهای زیر نسبت به عصاره اتانولی گیاه آویشن معمولی حساس میباشند :
(1) کلیبسیلا پنیومونیا
(Klebsiella pneumoniae)
(2) ایرسینیا انتروکولیتیکا
(Yersinia enterocolitica)
(3) استافیلوکوک اوریوس
(Staphylococcus aureus)
(4) لیستریا مونوزیتوجنس
(Listeria monocytogenes)
(5) انتروکوکس فایکالیس
(Enterococcus faecalis)
(6) استرپتوکوک میوتانس
(Streptococcus mutans)
(7) استرپتوکوک سوبرینوس
(Streptococcus sobrinus)
در آنالیز اثر بخشی روغن گیاه آویشن مشخص شد که دارای قابلیت زیادی در ممانعت از رشد بسیاری از نژادهای ” گرم مثبت ” و ” گرم منفی ” باکتریهای مضر زیر میباشد :
(1) Herpes Simples Virus Type 1 (HSV – 1)
(2) Acyclovir-Resistant Strain HSV -1
قابلیتهای ضد میکروبی و ضد باکتری آویشن